Carrot Cake à l’orange sans sucre - à partir de 6 mois
Voici une recette simple et rapide de carrot cake à l’orange, et le tout sans sucre pour bébé. Je l’ai accompagné de fromage blanc et de fruits pour un goûter équilibré mais cela fonctionne aussi pour le petit déjeuner.
La texture du cake est moelleuse et il est très parfumé.
Pour plus d’informations sur la DME, et savoir comment démarrer je vous ai écrit un article ici. L’assiette est une Bamboo Bamboo en forme de mouton.
La recette du carrot cake à l’orange pour bébé
Les ingrédients :
130g de farine
3 oeufs
100g de purée de carotte
50g de beurre
1/2 orange, nous l’utiliserons les zestes et le jus
1 cuillère à soupe de levure
La recette :
—- Préchauffer le four à 200 degrés —-
Etape 1 : mélanger la farine et les oeufs
Etape 2 : ajouter le beurre préalablement fondu, le jus d’orange et les zestes d’orange
Etape 3 : ajouter la purée de carotte à la préparation et terminer par la levure
Etape 4 : mettre la préparation dans un moule à cake et enfourner 40 min.
Bon appétit ! N’hésitez pas à me dire en commentaire si votre enfant a aimé la recette !
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A très vite,
Laura - Les Trésors de Maman
