Voici des idées d’assiettes que j’ai proposé à ma fille au déjeuner lors de ses repas en DME - Diversification Menée par l’Enfant aussi appelé Diversification Autonome.

Pour plus d’informations sur la DME, et savoir comment démarrer je vous ai écrit un article ici.

Pour rappel, nous pratiquons la DME à la maison comme diversification alimentaire mais je vois cela aussi comme activité sensorielle.

Pour les exemples d’assiettes ci-dessous, j’ai mélangé les textures : le fondant, le moelleux, le mou, le croustillant, le croustillant-fondant (comme les frites de patate douce par exemple) ainsi que le chaud et le froid.

• Bâtonnets de carotte fondants cuits à la vapeur

• Moelleux à la betterave, recette tirée du livre La DME, le guide complet

• Tartines Pain des Fleurs avec tartinade de thon, citron et fromage frais.

• Quartiers de kiwi enrobés de noix de coco pour favoriser la prise en main de bébé

Assiette de la marque Bamboo Bamboo, lapin avec ventouse.

• Quartier d’avocat avec la peau (bien lavée) pour favoriser la prise en main de bébé

• Brocolis cuits à la vapeur, en prenant soin de laisser de longues tiges afin de favoriser la prise en main

• Muffin potimarron - cumin, la recette est sur le blog juste ici

• Pain des fleurs à la châtaigne tartiné de fromage frais. J’ai laissé le reste du fromage frais pour que ma fille puisse le goûter seul.

J’espère que ces assiettes DME vont vous inspirer.

A très vite,

Laura - Les Trésors de Maman